
这年头的厨房,已经不仅用来做饭,还是用来搞艺术展览的地方。厨师们估计是被厨房耽误了的“艺术”家,一身无处安放的搞笑天赋,在厨房得以充分发挥。饕客们,要有勇气接纳稀奇古怪和惊吓的勇气,做饭的脑洞有多大,吃下去的勇气就要有多大。此食一现席间,笑罢半晌,方能举箸。
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好好一只烤鸡,被两个画了脸的鸡蛋当成 “人体”,硬生生演了一出家庭伦理剧。

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图里的 “烤羊头”,其实是个用面团(或饼皮)手工捏制、再经烘烤而成的创意面点,并不是真的羊头哦。

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用一盘青椒炒饭,直接在盘子里摆出了一张人脸的轮廓,炒饭里的青椒碎就是 “皮肤” 的纹理。

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用面团捏出了一双鞋子的形状,有鞋头、鞋帮的轮廓,鞋面上还戳了小孔模拟透气孔,细节非常到位。很象我们日常穿的洞洞鞋Crocs。

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用一整个大面团捏出了一只 “人形小猪” 的造型,从头到脚细节拉满,活脱脱一个卡通版的 “小猪人”。

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它是一个标准的饺子形状,但饺子皮被做成了编织纹的样式,红黄绿三色相间,像一个彩色的编织小包包。

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一只完整的小龙虾,被摆成了类似 “仰躺” 的姿势,腹部朝上,所有的腿和尾巴都清晰可见。

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用绿色面团捏成了一只大青蛙的造型,四肢、鼓囊囊的身体一应俱全,整体软乎乎的,一看就是蒸熟的面食。

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用一块大面团 / 馒头,捏成了一张人脸的轮廓,作为整张脸的 “基底”。关键是咀巴,用卤肥肠围起圈子插上几颗玉米,真的活灵活现。

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用肉馅直接捏成了一个 “仰躺人形” 的肉饼,四肢摊开,脑袋、躯干、手脚一应俱全,像个躺在盘子里的 “小人”。

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用加了调色的面团,捏成了一把茶壶的样子,壶身、壶盖、壶嘴一应俱全,还原度极高。

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用黄面团捏成了榴莲的外壳,表面用模具或手工做出了密密麻麻的尖刺,还原了榴莲粗糙带刺的质感,颜色也做成了成熟榴莲的金黄色。

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黑色的卷状点心,是用黑芝麻糊或竹炭粉调色的米制 / 面制千层卷(类似伦教糕或千层糕的做法),层层叠叠的纹路清晰可见,口感通常是软糯 Q 弹的。

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用面团捏成了苹果的形状,圆滚滚的轮廓、顶部的凹陷都和真实苹果一模一样。

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烟火人间,也藏着荒诞的浪漫。
全文完。谢谢收睇~~~~