BGM：一听就知道适合做菜的曲子
过日子自然少不了做饭，做家常饭自然就是随心所欲。
眼瞅着冰箱里剩下几个土豆，半根黄瓜，几根线椒，两根广式腊肠，一些鱼豆腐。再算上葱蒜和豆豉等佐料，东一块，西一点，单拎出来都成不了什么气候，可组合起来就有点意思了。
先把土豆切丁，下锅慢慢煎。土豆这东西便宜实在，也耐饿下饭。火候不到，它不香；火候到了，边角泛起金黄，便有了几分诱人的模样。趁着土豆在锅里煎熬，再把黄瓜、青椒、腊肠、鱼豆腐切成差不多大小的小方块。案板上整整齐齐摆开，真像是在排兵布阵。
忽然发现有趣的事情——土豆是黄的，腊肠是红的，黄瓜和青椒是绿的，鱼豆腐是白的，豆豉是黑的。红黄白绿黑，竟把中国人讲究的五色凑齐了。
古人说，青为木，赤为火，黄为土，白为金，黑为水。锅还没开炒，金木水火土五行已经全了。
再数数材料：土豆、黄瓜、青椒、腊肠、鱼豆腐、葱、蒜、豆豉，不多不少，正好八样。
五行加八样，倒有点五行八卦，五花八门的意思了。
华夏是个有趣的民族。天上的星宿能和地上的城池连接，四季寒暑能和五脏六腑对应，连一桌酒席、一盘炒菜，也总能让人琢磨出些门道来。说是迷信也好，说是文化也罢，其实骨子里不过是一种朴素的愿望：希望万事万物彼此和谐，彼此成全。
这一盘菜也是如此。土豆先煎好，随后放入葱蒜，豆豉爆香，再依次放入线椒，鱼豆腐，腊肠翻炒，最后加入黄瓜，调味出菜。
土豆软糯，黄瓜爽脆，线椒清香，腊肠浓郁，鱼豆腐敦厚，葱蒜和豆豉则在背后默默调和口味。谁也不是主角，谁也离不开谁。单独吃，都平平常常；凑到一块，却忽然热热闹闹起来。
人这一辈子，好多时候好像也是这样。就像一个家庭、一群同学，朋友、一个球队、一间办公室，甚至一座城市，真正让人留恋的，从来不是某一个人的光芒，而是许许多多平凡的人凑在一起，彼此补缺，彼此成全。
过日子不也相同吗？无非就是把日常零零散散的人和事，一样一样放进锅里，用时间和经历当火候，用不同的心情调和，最后炒成一盘今天的生活。
菜出锅的时候，我给它起了个名字：随心的五花八门
这名字听着有些不正经，却冥冥之中如天道一般。本来都是冰箱里的散兵游勇，东拼西凑，各不相干。谁知一入油锅，竟白、绿、黑、红、黄俱全，金、木、水、火、土五行流转；八样材料似八卦，休、生、伤、杜、景、死、惊、开各司其职，又暗合八门之数。
五行入锅，八味同盘；五花八门，其实也是一种圆满。
不能总想事事规整，样样讲究。其实最有回味的，往往不是精心设计，而是那些看似杂乱无章、实则恰到好处随缘的相逢。
五花八门附记：
想起少年拜师学艺时，师爷他们老哥儿几个侃大山，聊起旧时江湖事，三百六十行中的五花和八门。
五花乃是金菊花，木棉花，水仙花，火鸡花和土牛花；
明八门：金、皮、彩、挂、评、团、调、柳。
暗八门：蜂、麻、燕、雀、花、兰、葛、荣。
那精彩的程度，就像武侠小说里一样。可偏偏这些就在眼巴前儿，从几个江湖老前辈嘴里娓娓道来。有时候听的热血沸腾，或者毛骨悚然，又或开怀大笑……不一而足。使得我们这些小辈儿郎心痒难搔，向往之。
“伏龙以西，群峰乱峙，四布罗列，如平沙万幕，八门五花。”
哈哈，那些江湖旧事，回头再聊吧。
