鸡翅先用盐水洗净，再用白醋水泡20分钟，沥干！
用厨房纸将鸡翅擦干！
蒜蓉
用热水泡一下！
用蒜汁腌制鸡翅！注意，蒜蓉腌制不但容易发黑，并且容易把油搞脏！尤其是做蒜香骨，一定要用蒜汁腌制！
剩下的蒜蓉用油炸成金黄色！
再炒一下，放入香菜末，或者芹菜末，还可以加小米辣！
淀粉与面粉2：1的比例加水加油调制，放入鸡翅！zha'shu
炸熟，再把炸好的鸡翅导入蒜蓉锅中翻炒即可！
作业交完了！
交作业—-蒜香鸡翅
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