继续秀柴火哥的菜,上集链接:https://www.vava8.com/index.php?app=index&act=view&id=155117
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小炒黄牛肉,柴火哥湘菜的招牌硬菜!


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小炒攸县香干,是柴火哥湘菜店里的经典湖南菜。


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青椒炒青茄子(小炒青茄),也是柴火哥湘菜的下饭菜。


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虾仁蒸水蛋,柴火哥店里比较温和的一道菜,和前面两道重口小炒刚好互补。这道菜童叟无欺,无骨不用费牙咀嚼,有牙没牙都能轻松下咽,还能拿来做蛋捞饭,嫩滑的蛋羹混着鲜汁浇米饭,一口下去特别香。


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肉末蒸水蛋(肉沫蒸蛋 / 哨子蒸蛋),柴火哥的另一款蒸蛋。


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农家一碗香(也叫一碗香),地道湖南农家小炒,柴火哥这类湘菜馆的热门菜。


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清炒小白菜,一桌辣菜里的 “清新缓冲”。


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肉末煨土豆(肉沫烧土豆)。


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笋炒鸡片(泡椒笋炒鸡肉),柴火哥的小炒。


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原味土鸡汤,一煲温润的老火鸡汤。


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搪瓷缸火腿土豆浓汤。


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玉米粑粑(包谷粑粑),湘菜馆地道粗粮小点。


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桂花红豆芋圆,饭后甜汤。


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王牌冰柠檬茶。


分好几次打卡,慢慢集齐柴火哥菜单,锅气小炒,暖汤甜点,各有风味。
全文完。