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sw1799 ☆★★北平老王★★☆
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2026-08-31 07:22

周末吃了一顿很“黄”的早餐

BGM:卖水(京腔摇滚版)

暑假终于过去了,又回到了德国。重新开始投入工作,娃娃也已经开学一个礼拜,每天早晨重新进入上学的节奏,我还得早起准备早餐。说起德国人的早餐,其实也没什么复杂的,无非就是面包、香肠、黄油、果酱,再来点奶酪、火腿之类。省时、省力,确实方便,尤其是赶着上学上班要迟到的时候,抓一块面包就能出门。不过要说多好吃,实在也谈不上。吃饱是没问题的,要吃出什么幸福感来,就比较困难了。

咱毕竟是中国胃,还是更喜欢中式早餐。尤其是刚从国内回来,前些日子在国内吃惯了各种热乎乎的东西,包子、油条、豆浆、粥、面条……再回头面对德国冷早餐,就更觉得还是中国胃有自己的坚持。早餐嘛,最好是热的,刚出锅的,有点儿烟火气,坐下来慢慢吃,而不是一边嚼面包一边赶时间。

周日不上班,娃娃也不用赶时间上学,就不一样了。可以慢下来一点。在生物钟的影响下,天还没有完全亮,我便早早起来,在厨房里张罗起早餐来。熬上一锅红枣小米粥,炒几个鸡蛋,再拿出我最喜欢的萧山萝卜干,另外还有一碗自己做的海苔肉松。主食则是蒸一锅杂粮馒头,蒸锅一热,整个厨房顿时有了点儿中国家庭早晨的味道。

等东西一样一样摆上桌,自己都觉得挺像回事儿。红枣小米粥黄黄的,炒鸡蛋黄黄的,萝卜干也是黄色的,海苔肉松里也透着一点黄褐,连杂粮馒头蒸热以后都是暖乎乎带点黄的颜色。仔细一看,忽然发现今天这顿早餐怎么这么“黄”?

得,今天不小心吃了一顿很“黄”的早餐。哈哈!

不过别说,味道还真不错。小米粥熬得稠稠的,带着红枣的甜味;鸡蛋炒得嫩嫩的,夹一筷子萧山萝卜干,咸香脆爽,值得特别推荐;再配一口杂粮馒头。海苔芝麻肉松是自己做的,味道不比外面买来差,却没有科技与狠活。这顿早餐没有什么特别精致的摆盘,也没有什么山珍海味,就是这些最普通的东西,凑在一起,却让一家人吃得舒舒服服。

其实中国人的早餐,说到底也没那么复杂。无非就是一碗流食、一点咸菜、一个鸡蛋,再来点主食。可这种热乎乎的感觉,是面包黄油很难替代的。尤其是在德国生活了这么多年,时不常地吃上一顿这样的早餐,反而觉得特别亲切。可能所谓“乡愁”,有时候并不是什么大事,一碗小米粥就能把它抚平。

一家人吃完早餐,外面的天也已经完全亮了。推开窗一看,天气出奇地好。秋高气爽,蓝天白云,阳光也不像夏天那么厉害,正是出去走走的好时候。

那就别在家里窝着了,出去溜达一圈。

德国城市的秋天其实很漂亮。街道还是熟悉的街道,两边是那些传统的德式民居小楼,外墙朴素,屋顶有些年代感;不少阳台上还摆着鲜花,经过的时候,总能给这些看起来有些规整的建筑添上几分生活气息。街上人不多,偶尔有车辆经过,远处还能看到城际轻轨驶进车站。德国人周日的城市生活,大概就是这样,不急不躁。

走着走着,又经过一个大型建材超市和一个城市轻轨站。再往前走,还遇见了一个雕像,是卑斯麦和他的狗。

至于这个“卑斯麦”到底是在看风景,还是在带狗遛弯儿,我也懒得深究。反正路边碰上这么一位历史人物,再加上一条狗,也算是这趟周日散步中的一个小插曲。

早晨那顿“很黄”的早餐,给肚子填得满满的;秋日的阳光,又把人照得暖洋洋的。吃饱了,走一圈,看看蓝天白云,看看街边的小楼和阳台上的鲜花,再看看轻轨来来往往,心情也跟着舒展开了。

走累了,便慢慢往家走。

这样的周日,其实也没有什么特别的安排。没有远途旅行,没有大餐,也没有什么轰轰烈烈的事情发生,不过是一顿自己喜欢的中式早餐,一段天气不错的散步。

可生活不就是这样吗?

人过日子,能有多少大事呢?无非是一日三餐,春夏秋冬。年轻的时候总觉得日子应该有点什么,后来才知道,许多好日子都是没有什么事情发生的日子。

一碗小米粥,几个炒鸡蛋,几块萝卜干,两个馒头。吃完了,出去看看蓝天白云,再回家来。

很好!

而且,今天这顿早餐还特别“黄”。

想起来,不禁又笑了。

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