1,英国的顶级美食 - 英国大早餐
大英帝国当年就靠它征服了大半个地球。英国大早餐的原料如下:( 单人份量)
牛肉香肠一条(或牛肉饼一个)
培根(咸猪肉)两片
鸡蛋一个
蘑菇几个切成片
西红柿一个切成片
扁豆半罐
面包两片
土豆饼二个
做法:
铁锅烧热,放入面包烤成金黄。
香肠(或牛肉饼)煎熟
培根(咸肉)煎熟
鸡蛋煎全熟或半熟。
蘑菇西红柿煎熟
洒胡椒粉调味
扁豆炒热
土豆饼用空气炸锅炸成金黄色
一人份量的英国大早餐大功告成!
家庭版只需按人数增加数量即可,个人需要还可配上奶茶或咖啡。
2, 日本顶级美食 - 天妇罗炸虾。
因为太美味,天妇罗炸虾已走向全世界,成为世界很多国家的国家级料理。做法如下:
1.明虾清洗干净,剥去虾头和虾壳(留虾尾壳)。
2.用刀切开虾背挑出虾线,洗净。
3,用鸡蛋一个、低筋面粉加水调成面糊。
4,明虾两面洒上一层面粉。
5,起油锅烧热,撒入面糊炸成碎片,捞起。
6,明虾沾面糊再沾面碎,下油锅炸成金黄色。
7,调味汁做法:水、酱油、味啉按照8:1:1的比例烧开。
天妇罗虾大功告成!天妇罗虾虽然做法繁复,但只要按照以上7步骤绝对零失败。