老友坊
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李蒙格 ☆★声望品衔R7★☆
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2026-06-20 19:41

灶厨-16: 煎饼果子

《灶厨-15: 闲聊大翻勺》https://www.vava8.com/index.php?app=index&act=view&id=65889&%20%E7%81%B6%E5%8E%A8-15:%20%E9%97%B2%E8%81%8A%E5%8E%A8%E5%B8%88%E5%A4%A7%E7%BF%BB%E5%8B%BA

  午睡醒来,手机里的微信消息闪了两下。翻开一看是朋友从天津发来问候,我回他信息:“干嘛呢?老大!”“刚买了套煎饼果子吃了两口,这不想起你了嘛,问候一下!”吃煎饼都能想起遥在地球另一边的朋友,这关系绝对没得说。我发了个笑脸,又随了一句“哥哥,你绝对是‘亲生的朋友’”。

     他接着说:“你猜煎饼果子现在多少钱?”“也就五六块钱吧?”“不对,八块!不过我这一套是开车去买的,花了208!”开玩笑的吧?我是不信,肯定逗我玩呢!紧接着他发来张煎饼果子的照片,就是普通的煎饼果子,和一张罚单截图,“车辆在限号期间行驶,罚款200”……天津人多幽默!发微信还能抖个包袱。

      我曾经在天津待过八年,平凡的生活充满了幽默,煎饼果子也离不开普通人的生活。就像那首说唱里的歌词一样,“寒冷的冬天来套煎饼果子,那香香的味道让人魂牵梦绕…..”天津人对煎饼果子的挚爱不容置疑,每家每户早餐必备。鸡蛋混合着绿豆小米的香味,配上果子或果箅儿的油焦香,再有各种佐料的增香添味儿,天津的煎饼果子从来不会辜负任何一个品尝它的人。

  午睡醒来,手机里的微信消息闪了两下。翻开一看是朋友从天津发来问候,我回他信息:“干嘛呢?老大!”“刚买了套煎饼果子吃了两口,这不想起你了嘛,问候一下!”吃煎饼都能想起遥在地球另一边的朋友,这关系绝对没得说。我发了个笑脸,又随了一句“哥哥,你绝对是‘亲生的朋友’”。

     他接着说:“你猜煎饼果子现在多少钱?”“也就五六块钱吧?”“不对,八块!不过我这一套是开车去买的,花了208!”开玩笑的吧?我是不信,肯定逗我玩呢!紧接着他发来张煎饼果子的照片,就是普通的煎饼果子,和一张罚单截图,“车辆在限号期间行驶,罚款200”……天津人多幽默!发微信还能抖个包袱。

      我曾经在天津待过八年,平凡的生活充满了幽默,煎饼果子也离不开普通人的生活。就像那首说唱里的歌词一样,“寒冷的冬天来套煎饼果子,那香香的味道让人魂牵梦绕…..”天津人对煎饼果子的挚爱不容置疑,每家每户早餐必备。鸡蛋混合着绿豆小米的香味,配上果子或果箅儿的油焦香,再有各种佐料的增香添味儿,天津的煎饼果子从来不会辜负任何一个品尝它的人。

  卖煎饼果子的小摊儿随处可见,搬到财院东以后,小区门口有个煎饼摊。摊主还是回民,也是两口子一起忙活,生意好到每天都有人排队。 这两口子心眼很好,他们忙活的时候,时常有个脏乎乎的小孩儿跟流浪儿一样,在摊子周围转悠,等他们忙完,大姐就再多摊一套递给那孩子……那孩子很讨厌,一边吃还一边说:“这煎饼没有肉,我想吃大肉….”大姐每次听他说这话,就自己念叨:“你看这孩子多讨厌,我们是回民,给他煎饼吃还说这个…”大姐念叨完,她老公就说:“一个小孩子别跟他一样的,我们要不给他吃点嘛,他可能一天都混不上饭吃”……人家就是善良,就这人性!不得不给他们点赞!所以,我常光顾他们的小摊。

有一次我拿了六个鸡蛋过去,原因是冰箱里的鸡蛋放得太久了想赶紧吃掉。大姐一看拿这么多鸡蛋,冲我就来了一句:“你这小伙子,饭量还真可以啊!加这么多鸡蛋?” “姐姐!你摊煎饼六个鸡蛋是不是极限了?没见过拿这么多的吧!” 他老公听闻此言有点不屑:“兄弟 不是我跟你吹牛逼,我们摊过的最多13个鸡蛋!摊完的煎饼一指厚,跟吃鸡蛋糕赛的!”

天津人嘴贫话茬硬,即便跟摊煎饼果子的聊天,话都不会轻易掉地下,来言去语拿捏的很到位。后来知道他还真没说瞎话,确实是旁边市场里卖鸡蛋的,常拿一堆破了口的鸡蛋来找他们摊煎饼,后来让我遇见了两回。

写到这儿吧,不能再写了。越写越想吃,口水都出来了,煎饼果子的味道直往脑子里钻…太折麽人了!

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