我无数次的想象过那个学徒的河南大姐演奏大提琴的模样！到今天也坚信，她只是做了不适合的工作…
——引言
“人有异像，必有异能”，这句话说起来比较江湖气，应该没什么根据。但是我先前真的见过一个学面点大姐的手很不一般，手指长度能顶我的一根半。拿起擀面杖干活那叫一个不利索，感觉像一堆棍子在“搏斗”，但是我坚信她只是做了不适合的工作，如果能把她手指长的特点发挥出来，效果绝对错不了，“天赋异禀，谁与争锋？”
以前工作的餐厅叫“渝人码头”，说是做川菜，其实什么菜都做。某一天来了个河南的大姐，方言很重说话我们都听不懂，当然我们说的她也不懂。刚从老家出来就跟着厨房的面点师万大姐学做点心。新来的河南大姐是厨房里另一个学徒王帅华的妈妈，通过儿子的关系把妈妈从河南老家带了出来。按说一般的女人应该心灵手巧，她则不然。怎么学都不会，心…灵不灵不知道，但手肯定是不巧。
面点师万大姐很着急，如果她教不会徒弟，没人替她盯班就不让歇班 。学徒小王也很着急，因为学不会就不给大姐涨工资，他希望让妈妈能抓住这个机会多赚点钱。学做面点的河南大姐也着急，肯定不想让自己的儿子小瞧自己。所以 那些日子看这三位总是“满脸愁容”，我属于心态好的，在别人不开心的时候，总想开导一下，帮忙分析分析原因，
面点房就在冷荤间隔壁，我忙完之后常去那屋聊天，冷不丁发现正在揉面的学徒大姐手指又粗又长，那长度能顶普通人的一根半，难怪学的不怎么快，眼看着那么长的十根手指活动都不太灵活。
我和面点师瞎聊：“万大姐你也别着急了，急也没用，大不了就不歇班嘛，你看帅华妈妈的这双手，别说比你的手大，连我的都跟不上，这么大的手估计连蒸饺花边都捏不了”万大姐瞪眼看着我连连点头，“可不是吗！昨天还嫌我做的蒸饺个头小呢”，果不其然被我猜对了。
闲聊天就是越聊越没边，尤其用天津话，聊几句就开始找乐开玩笑了。陆陆续续又来俩人，学徒大姐的儿子——帅华，和厨师长侯师傅。
我本来没想别的，继续一本正经的说：“万大姐你看你徒弟手指头多长啊，你想想….她要是不做面点，用这双手学拉大提琴，能控制的音域比较宽，演奏出的音乐，绝对不一般，在你这儿简直浪费人才。”说完还冒出了句当年从电视剧里现学的成语“焚琴煮鹤，暴遣天物”…..
厨师长也煞有介事的补充：“就你说的还挺有道理！”他接过我的话茬，可就有点不那么正经了，“我觉得弹钢琴也行，手指头短了肯定弹不好，远点的琴键都不一定能够着，像她这大手只需小手指一甩，直接弹遍全键盘，胳膊大概都看不见动..”连说还带比划。
侯师傅比划着自己把自己逗笑了，笑得肩膀一抖一抖的，我都担心他高兴过度，别一屁股坐在后边面盆上….门口大姐儿子帅华看师傅笑，也笑嘻嘻的看着她妈的那双手，表情有点复杂，嘴里喃喃地说：“我妈应该可以的，我们家姊妹四个还不都是我妈蒸馒头养大的…慢慢来！刚来不适应”
听他这么说，就知道节奏被厨师长带偏了，感觉挺不好意思。“老大你笑什么呀！我说正经的呢，没开玩笑，不能拿大姐找乐”，我把话题往回拉了半句，厨师长冲我笑笑也不说话了。他徒弟的妈妈他说两句也没事，我可不好再待在那屋了。拍了下帅华的肩膀，缓和的语气说了句：“就是嘛，不能着急慢慢来”，转身出门回到我的冷荤间。
话说回来，他妈妈那双大手真的很大，不然我不会在临出门想起那几句山东快书：
……..那武松！胳膊好像房上檩，皮槌一攥像铁夯，巴掌一伸簸箕大，手指头拨拨楞楞棒槌长！…..
