年少的时候，总会因为莽撞与无知做错很多事情。在远洋宾馆西餐厅的时候，就闯过一次“祸”。圣诞节宴会的前夕，李大厨在厨房吊牛清汤，因为那锅汤要炖好久。夜班就交代给了另一个厨师邢哥，让他负责一整晚的汤锅看护。
可惜那天夜班需要俩人，另一个是我。我完全不知道他俩交代的事情，以为那是锅里只是普普通通的牛肉汤。我们的夜班主要是给第二天备料，我俩忙活一通之后轮流休息。邢哥下楼去抽烟，我自己在厨房继续准备着明天的工作。
期间走到汤锅跟前看着一大锅汤冒着气泡滚着水花，牛肉馅聚成一大坨飘浮在上面，像个怪东西吸附着汤里的杂质。我担心桶底下的肉会粘锅底，如果煳了锅就麻烦了。想到这些直接找了把大铲子在汤里搅开了，大肉坨被我打散了，心想这样就再也不会粘锅了吧。
邢哥抽完烟上来，看到汤锅里的情形，大概血压都得升高了，明显感觉都有点站立不稳。发现不太对的我问了一句：“邢哥 你怎么了？抽烟抽晕了吗？”他的脸有点发白，问我：“朱子 你是不是搅和汤锅了？这肉怎么都散了？”“对啊！我怕粘锅底，搅了一下！”我大大方方承认了，看我这么说他松了口气，接着说：“你不知道，这是李大厨吊的牛清汤，你这一搅和就完蛋了，再也吊不清了，你惹祸了弟弟”此言一出，我脑子一片空白，该我血压升高了，周围的空气像是变成了凝胶，“哦.....”我含糊的应了一声，但心有点凉….我知道闯祸了，但我又不是故意的，“是福不是祸，是祸躲不过”
第二天一大早，我俩夜班还没走，我躲在角落继续干活，等待着“暴风雨”的来临。厨师长进来大发脾气，是邢哥怕落埋怨把情况主动给他说了。我也不说话，心很乱，李大厨喊了一阵出去了。我还纳闷：他怎么不骂我？不按套路出牌，让人捉摸不透…..
等了一会儿西餐厨房电话响了，我去接电话，电话那头是李大厨：“你是小朱是吗？刚去哪儿了？我怎么没看见你，”言语中能感到他的怒气，“师傅！我一直在厨房干活了，对不起了师傅！我不知道你们提前交代了，我也是怕粘锅 就搅了一下，就..坏了”我心虚的强作解释。“我靠....我还给领导说这汤有多好呢……牛逼都吹完了！你来这一下，全完了……明天见面再说，你做好思想准备..”原来刚才进厨房，他没看见我，太神奇了，简直不可思议。难道我有隐身能力？撂下电话，我也不知道做什么思想准备，依然心乱如麻。
第二天一早，也是下了夜班就等在了厨房，等待着李大厨的“暴风骤雨”。心里默念那句“是福不是祸 是祸躲不过”，心里紧张的不行。西餐厨房门被推开，李大厨终于进来。还没说话之前，就冲着厨房顶棚打了个哈欠。我的心提到了嗓子眼儿。只见他昂着头张着嘴努力的打着哈欠，在收起哈欠的瞬间，双手扶住了旁边的案板，满脸痛苦状，只喊自己的腰动不了了，原来这大哥扭腰了…….我一看这情形，心里的压力卸下了大半，赶紧上前好好表现吧！！我和邢哥俩人掺着他，坐着电梯走到楼下，还帮他打车把他送家走了。休息了有三四天...再来上班的时候这事都忘了。
时也运也命也…..好险好险！！之前只听过一个歇后语：放屁扭腰——寸劲儿，但是打哈气扭腰是亲眼见过的。那次把我紧张坏了，现在也不知道当时是哪路大仙显灵保佑了我！
最后一次听到李大厨的消息，是来美国以后，遇见了一个沈阳帝豪酒店的厨师小王——王佳琪。我俩聊天的时候聊到西餐大厨李广泉，我说：“我们之前的西餐大厨好像就去你们酒店了，沈阳帝豪酒店。”他说“是不是叫Bob Li，长得有点撅撅嘴！”
“对对对，就是他...有点撅撅嘴，打哈欠还扭过腰.....”我回答的斩钉截铁。
