新西兰食品安全局(New Zealand Food Safety,NZFS)发布公共卫生警告,由于检测发现麻痹性贝类毒素(Paralytic Shellfish Toxin)超标,呼吁民众不要采集或食用马尔堡峡湾(Marlborough Sounds)Tennyson Inlet及Fitzroy Bay一带的野生贝类。

此次警报是在例行检测中,对Canoe Bay采集的青口(Mussels)样本发现毒素含量超过安全标准后发出的。
NZFS代理副总干事Mike Inglis表示:“请勿在上述海域采集或食用任何贝类,否则可能导致中毒。受影响的贝类包括青口、生蚝、蛤蜊(Tuatua、Pipi、Toheroa、Cockles)、扇贝,以及猫眼螺(Pūpū)和Cook's Turban海螺等。”
他强调,烹煮无法破坏这种毒素,因此即使彻底煮熟,也不能安全食用。

不过,以下海产仍可安全食用,但需正确处理:
• 鲍鱼(Pāua)、螃蟹及龙虾:只要在烹煮前彻底去除内脏即可食用,因为毒素主要积聚在消化系统内。
• 海胆(Kina)及鱼类(Finfish)不受此次警报影响,但建议鱼类先去除内脏及肝脏后再烹调。
截至目前,NZFS尚未接获与此次毒素有关的人体中毒报告。
若在食用贝类后10分钟至3小时内出现以下症状,应立即就医:
• 嘴唇、脸部、手脚麻木或刺痛
• 吞咽困难或呼吸困难
• 头晕、头痛
• 恶心、呕吐或腹泻
若怀疑因食用受影响海域的贝类而中毒,可拨打Healthline(0800 61 11 16)咨询,或立即前往医院就诊。同时,建议保留剩余贝类样本,以便检测。
NZFS表示,将持续监测当地海域贝类毒素水平,并会视情况更新公众健康警报。
值得注意的是,市面上商店、超市销售及出口的商业养殖贝类均须经过严格的水质及贝肉检测,因此不受此次警报影响,消费者可放心购买食用。