话说，
印度的食品卫生安全一直存在着非常大的争议，媒体经常会曝出印度的各种食物卫生安全新闻，刷新着大家的三观。
比如就在最近，又有3名倒霉的英国客机飞行员被印度食物“毒倒”，又成功上了热搜...
这几天，一架从印度海得拉巴飞往伦敦的波音777客机上，万米高空中驾驶舱乱成一团——三名英国航空驾驶员集体肠胃剧烈不适，肚子里翻江倒海。
要知道，这可是长线国际航班，还要好几个小时才能到达目的地！
三个人同时闹肚子，听起来像是有外部势力在预谋给这架飞机“下蛊”。
同时闹肚子不说，一名副驾驶的情况在短时间内急剧恶化——他直接晕厥在了驾驶室地板上，乘务员不得不赶紧为他戴上氧气面罩…
（电影画面）
这一幕像极了好莱坞电影，但这可不是拍电影，而是真的危及全机人员安全的严重意外事件！
幸好的是，剩下两位清醒的驾驶员坚守岗位，用上了这辈子最大的意志力接力完成了剩余航程的飞行和降落。
在飞机平安落地的时刻，塔台已经知晓了驾驶室的紧急情况，地面医疗组也准备了三套急救设备。而两位在高空中接力坚持的机长，一被抬上担架，心中放下重担，病情也开始快速恶化了…
三人没有性命之忧，但整件事把知晓内情的人都吓得心惊肉跳。
调查之后，航空公司发现三人在海得拉巴出发前曾按规定入住了当地的航司合作五星级酒店，该酒店一晚价格超过100镑，为三位飞行员提供了丰盛的自助早餐。
出于对印度的食品卫生的担忧，以及对飞行员自身的飞行前饮食要求的遵守，三位飞行员都没有饮用任何非包装饮用水，谢绝了酒店的自助茶水和饮料，只喝了酒店提供的瓶装水。
而在自助餐早餐食物选择上，三人也按照“行规”避开食用了完全相同的食物。
但就是这么严防死守之下，三个人居然还是中招了，发病还在万米高空之中。
如今，英国飞行员协会非常愤怒地批评了英国航空不顾飞行员健康和乘客安全，表示过去一段时间以来该酒店就曾收到过数十位飞行员的食品安全投诉，但航空公司一直拖延不处理，这次差点造成飞机事故，简直令人愤慨。
英国航空也正在对此事进行内部调查，目前医疗团队正在搜集和分析相关样本，以确定污染来源。
听起来，印度作为“食物中毒超级大国”的含金量还在不断提升…
这间五星级酒店的食品卫生问题看来存在已久，但别急着骂它，它可能也是一个失灵系统的受害者。
一直以来，很多国际游客在印度旅游时都会换上急性肠胃炎，有的甚至住进了医院急诊，出院时不得不支付数千元的医疗账单。
印度的食物中毒事件每年都在频发，尤其是在大规模聚餐时，一场聚会、宗教活动几个小时内就能变成一场大型随机杀人灾难。
今年5月，印度奥里萨邦的一场葬礼上，天气十分炎热，宾客们在参加葬礼过程中按习俗吃了席。但饭后数小时内，数十人出现严重肠胃反应，22人被送到当地医院接受重症监护，4人则急性脱水而亡。
事后调查发现，葬礼当天天气炎热，后厨备餐完全缺乏商业冷藏设施，甚至没有洗手水源，细菌在这些饭食中疯狂滋生，导致了大规模食物中毒。
地处热带，全年大部分时间和湿热气候相伴，但在印度，家庭冰箱和商业冷藏设备在印度普及率并不高。
在这种大型聚会上，如果厨师们再不注意食材卫生并及时消毒，简直就是细菌的乐园了。
据官方数据，印度的食源性疾病死亡和寿命损失年数在全世界排名第十五位，和多个非洲低收入国家处于同一梯队。
而除开炎热天气的食材冷藏条件和卫生意识，印度的水污染实际上是全国一半食物中毒事件的根本原因！
没错，印度超过7成地表水遭到严重污染。
城市的生活污水有七成未经任何处理就直接被排入了自然水域，重污染企业也经常为了节约成本，将各种重金属和有毒化学物质严重超标的工业废水直接倒入河流水体中，照片里圣河的白色泡沫正是大量有机物化学反应形成的剧毒产物…
水体污染如此严重，且污染源如此简单粗暴地进入了自然水体，就不用期待在自来水排污净化这块能做得有多好了。
事实上，由于管道老化破损，老旧的管道网络也支持不了整个城市全部人口任何时刻的用水需求，很多大城市都是限时供水的。
这就又带来一个巨大的反效果——在水管停止供水的时段，由于管道内部压力消失，这些空水管就会开始负压抽吸周围土壤，这样就把附近的污水管网中的垃圾废水有毒物质全给吸进了自来水管中。
当供水恢复时，居民水龙头里流着的实际上是混合了污水的毒水……
而在当今的印度，要把整个城市地下自来水管网重修和打通几乎是不可能的事情，庞大的资金，底层贫民窟的反对和丢失他们大量选票的后果，是任何一届官方都无法承担的。
无论是有水洗手洗菜还是没水洗手洗菜做饭，在这个国家可能会面临同样的腹泻结果。
这个角度来看，毒了三位当日飞飞行员的五星级酒店可能也只是背锅了…
只能说，真的很无解了…
Ref：
https://www.thesun.co.uk/news/39831221/ba-probe-cockpit-crew-food-poisoning-india/#thesun-openweb-comments-container
