美国俄克拉荷马州一名女子近日提起诉讼称,她在当地一家Arby's快餐店购买三明治后感染口腔疱疹,而调查显示,一名员工涉嫌故意向她的食物吐口水。目前,该员工已被刑事起诉,案件仍在审理中。

据报道,53岁的珍妮卡·丘奇(Jennica Church)于2025年3月28日前往俄克拉荷马州布罗肯鲍(Broken Bow)一家Arby's汽车餐厅(Drive-through)购买“四份10美元”的三明治套餐。她表示,由于自己到店时间接近打烊,她感觉店员似乎对她有所不满。
丘奇将购买的三明治带回家后,与家人一同食用。然而两天后,她的嘴唇周围出现了疼痛性水疱。她表示,此前从未出现过类似症状。
随后,医生诊断她感染了HSV-1病毒(单纯疱疹病毒1型),也就是俗称的口腔疱疹。
事件出现转折是在后续调查中。

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据丘奇称,她的女儿从涉事员工阿曼达·亨德里克斯(Amanda Hendricks)女儿处得知,时任Arby's门店经理的亨德里克斯看到丘奇后,决定向她的三明治吐口水。

当地警官扎恩·曼恩(Zane Mann)提交的调查报告显示,餐厅监控录像似乎证实了这一说法。
报告写道:“在制作订单过程中,阿曼达从切肉机上取下肉片,将其举至颈部附近,低头将嘴靠近肉片,随后似乎向肉片吐口水,并将其放入其中一个三明治内,最终将订单送出。”
调查文件还指出,视频画面甚至显示“唾液离开其口腔”的过程。

图片来源:dailymail警方表示,亨德里克斯后来在与办案警官的电话中承认了相关行为。随后,检方申请逮捕令,并以“故意通过食品或药物投毒伤害他人”的重罪罪名对其提出指控。
除刑事案件外,丘奇及其家人也向亨德里克斯提起民事诉讼。
诉讼称,该事件导致丘奇长期焦虑、情绪困扰,并担心病毒感染带来的后续影响。她认为,自己出现疱疹症状与员工吐口水行为直接相关。
丘奇目前从事酒吧服务工作。她表示:“如果我出去吃饭,看到有人脸上长着明显的疱疹,我也不会希望对方为我提供食物。”

图片来源:dailymail她担忧未来可能出现的疱疹复发,会影响自己的工作和与顾客的互动。
对于“通过吐口水传播疱疹病毒”的说法,曾任急诊医生、现为内科医生的斯图尔特·费舍尔(Stuart Fischer)表示,从医学角度来看,这种传播方式理论上存在可能,但较为罕见。
他说:“疱疹病毒通常通过直接接触传播。普通情况下,夹在三明治里的唾液在进食过程中会受到人体消化酶的作用。”
费舍尔指出,许多人实际上已经携带HSV-1病毒,但由于长期没有症状,并不知道自己已经感染。
他表示:“疱疹病毒并不总是处于活跃状态。”
因此,在民事诉讼中,丘奇一方需要证明她感染病毒与涉事员工的行为之间存在明确因果关系,而非通过其他途径感染。
费舍尔坦言:“这种情况我以前从未听说过,但现在确实是个很不寻常的案例。”
根据法院记录,目前针对阿曼达·亨德里克斯的刑事案件和民事诉讼均尚未作出最终裁决。
截至发稿时,涉事Arby's门店拒绝就此事向媒体发表评论。