文化艺术
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沙棘 ★★声望品衔R10★★
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2026-06-09 23:29

【艾香茶韵】【所有的日子】粽叶飘香

今天早早的就起来煮粽子吃了。想着今年端午节出门在外,那边应该是吃不上粽子的。端午安康,不吃是保不了安康的,所以就提前吃了。

大多数的戈壁滩上的孩子,是从来没有见过粽子的,就像从来没有见过火车一样。但我却是不仅见过,还年年有得吃。每年的端午节前,外公外婆,爷爷奶奶都会托人捎来家乡的粽子。爷爷奶奶的粽子来自上海名店,外公外婆的粽子却是外婆和小姨亲手裹的。

端午还没到,粽叶的香气却先到了,那一缕缕的清香永远永远地萦绕在我的记忆深处。每到这个时刻,母亲总会讲屈原的故事,讲家乡端午节的习俗,讲江南的山山水水,讲对亲人们的思念,…。

直到那一年,那一年我必须回无锡了,回去读高中的最后一年,因为我必须在无锡参加高考,我才看到了是怎样包粽子的。母亲家和父亲家一样,也是个大家族,所以我也有了好多的表姨。外婆带着几个阿姨,就把米,赤豆,绿豆,豆瓣泡好,要天天换清水的。我们那里多用芦苇叶,早早的就有乡下人挑着宽窄不同的芦苇叶进城穿街走巷地叫卖了。买来的粽叶泡在清水里,用芦苇叶包的粽子,米香和芦苇的天然的清香相融,口感极佳。

粽子包得最漂亮的是我小姨,巧手翻飞,持一根铜签,行云流水般地,棱角分明,小巧玲珑的粽子便一个个地做成了。小姨最拿手的是包“小脚粽“,一个个如同旧时女人裹的小脚一般,美得就像个艺术品。小姨最喜欢教我包粽子,说我手巧,一学就会。可惜我没有学会包“小脚粽“,包得很不好看。

来到加拿大后,成家立业。某一个端午节,来了心情。将就着用华人超市里粽叶,裹起了粽子。不料想,惊呆了妻子,也惊呆了一群朋友。

今年粽子当然是买的冰冻“五芳斋“,它是最接近家乡风味的粽子了。

无锡人吃粽子时是蘸着白砂糖吃的,一边还要喝着清粥,吃咸鸭蛋。咸咸甜甜,清清爽爽。

将就着,我们就喝燕麦粥吧,淋上勺枫糖浆。

今早也就不喝咖啡啦,今早就喝茶吧,喝我珍藏着的家乡茶。

今年的端午节就这么将就过去了,今年的安康可不能将就。

愿各位朋友端午平安吉祥快乐健康。

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