看到这么多网友都在分享自己家乡的茗茶,有西湖龙井、有安溪铁观音、有武夷岩茶,也让我想起了儿时最熟悉的一种茶——金银花茶。
我的家乡在湖南山区。上世纪八九十年代,农村条件远没有现在这么好,家里很少买专门的茶叶。每到初夏,金银花开满山坡的时候,大人们便会带着我们上山采摘。
那时候的金银花漫山遍野。洁白的花朵点缀在绿色藤蔓之间,远远望去像撒落在山间的星星。每逢周末,我和小伙伴们背着竹篓,跟着大人一起上山。说是帮忙摘花,其实更多时候是在山里疯跑,追蝴蝶、摘野果、捉蚂蚱。玩累了才想起往竹篓里装几把金银花。等到太阳快落山的时候,大家才满载而归。
回到家里,母亲会把当天采摘的金银花均匀铺在竹筛上,摆在院坝里晾晒。夏日的阳光照下来,空气中弥漫着淡淡的花香。两三天后,鲜嫩的金银花慢慢变干,装进玻璃瓶里保存。到了炎热的夏天,母亲便抓上一小把放进搪瓷茶缸,用开水冲泡。没有精美的茶具,也没有复杂的茶艺。一把金银花,一个搪瓷缸,就是我们儿时最常见的“茶道”。
茶水入口微苦,却带着淡淡清香,喝下去整个人都觉得舒畅许多。那时候并不觉得这有什么特别直到后来离开家乡,走出大山,又漂洋过海来到美国,才发现记忆里最难忘的,竟然还是那杯最普通的金银花茶。
这些年喝过不少名茶。可每当端午将近,闻到花草的香气,总会想起故乡的山坡,想起院坝里晒满金银花的竹筛,想起母亲忙碌的身影。
原来最好的茶,不一定价值千金。
最难忘的味道,往往来自童年。
而那一缕淡淡的金银花香,也早已化作游子心中挥之不去的乡愁。
如今端午又至。
谨以此文,遥寄故乡,也怀念那段上山摘金银花的无忧岁月。