为了省钱，如果必须从日常生活中删掉一件事，你会选什么，厉娜？
日本的年轻人选择了吃饭。
最近，日本正在流行一种叫“食事キャンセル”的生活方式，也就是取消吃饭。
他们并不是完全戒掉了进食，而是每天有选择性地少吃一顿或是几顿，省下来的，不只是金钱、时间，或许还有被繁重日常压垮的精气神……
01、给生活做减法，从少吃一顿饭开始
从我们出生那天开始，吃饭就是一件最理所当然的事情。
饿了就吃，到点了就要找点东西填饱肚子，这是所有动物赖以生存的法则。
但在这届日本年轻人看来，吃饭似乎也不是生活中不可或缺的环节。只要不是饿到快要死掉，这顿饭就不是非吃不可。
根据日本媒体的调查，在18到24岁的人群中有41%的人每周至少跳过一餐。
由于蔬菜、肉类的价格上涨，便当又不合胃口，有些上班族甚至已经把进食频率拉长到了2天吃1餐的极限状态。
调查结果进一步显示，年轻人取消吃饭的原因各不相同，追星、游戏、参加音乐节，或者仅仅是因为贫穷。
取消吃饭的前身是取消下厨。
年轻人的冰箱里不再出现新鲜的蔬菜和肉类，取而代之的是便利店买来的速食，只为对付一顿又一顿。
众所周知，日本的速食和冷冻食品产业还是相当发达的。
不只是泡面、饭团、饺子，他们有大量可以替代一顿正餐的冷冻食品，随时拿出来放进微波炉，叮一下就能上桌吃饭。
冷冻乌冬面、冷冻蓝莓、冷冻菠菜，还有西贝深以为然的冷冻西兰花，花样百出的冷冻食品在日本人的餐桌上努力平衡着方便与营养的比重。
但微波炉可以让一顿饭变得更方便，却不能让吃饭免费。
如何用最低的开销维持生命体征地活着，一度成了日本社交媒体上的热门话题。
既然吃饭要花钱，也要花时间，那能不能把这件事压缩到最低成本？一碗米饭、一份纳豆、一个金枪鱼罐头、两颗水煮蛋，就可以快速解决一餐。
吃饭不再需要讲究色香味，能填饱肚子就行。
有网友分享一男子疯狂的省钱经历：一整年都仅靠着“营养粉剂”生活，不仅身体变健康了，每个月的伙食费只要8000日元（约合人民币337元）。
这里也给大家科普一下，“完全营养粉剂”是这几年开始在日本流行的饮食品类，有点像国内的代餐奶昔，但其中添加的营养物质更加丰富，堪比元素周期表。
用这样的粉剂添加牛奶或者白开水冲泡后代替正餐，与其说是极致的省钱，不如说是完全戒掉了食欲。
一个名叫HUEL的代餐品牌也算是吃上了日本年轻人“取消吃饭”的红利。
按照网站上的引导选择适合你的配方，你就会收到几瓶贴合你目标的小饮品，正餐时间服用一瓶，你就不需要再专门花时间吃饭了。
国内互联网上也曾经流行过“维持生命体征餐”的挑战。
不得不说，得益于丰富廉价的食品供给和成熟的饮食文化，在中国，吃一顿像样的饭并不一定意味着要花多少钱。
咱们国内生命体征餐，看起来甚至还有点诱人。
当吃饭都可以被取消的时候，生活中又还剩下多少事情是非做不可的呢？
洗澡要花时间，洗头还得吹头发；刷牙要拿牙刷，睡觉之前还得完成一整套流程；只要不出门社交，以上的一切都可以一省再省。
既然生活已经够累了，干脆能省一步是一步。
于是，日本年轻人的取消清单逐渐拉长，从取消吃饭一路延伸到取消洗澡、刷牙、约会、社交……迈着大步走向了“大取消时代”。
02、“如果身上有异味，我真的非常抱歉！”
比起取消吃饭，大逆不道的取消洗澡文化让日本的老辈子们更受冲击。
日本人有多爱洗澡？就连日本AI制作的小猫视频都在劝人洗澡，超过四天没洗澡，在他们看来都属于违背天理。
日本人不仅爱洗澡，还爱泡澡，再小的浴室里他们也能塞进一个浴缸，身上出现一点异味都是对身边人极大的不尊重。
但这届年轻人二话不说就过上了取消洗澡的生活。
为此，一个街头采访随机调查了100位年轻人的洗澡频率，得到的答案似乎证实，取消洗澡这件事在年轻人中已经颇具规模——
“因为远程办公增多，我习惯了三天不洗澡，甚至有一周不洗澡的情况。”
“远程办公的日子我都会取消洗澡。就算身上有异味，反正也不会见任何人。”
“如果身上有异味，我真的非常抱歉！”
不洗澡虽然会产生异味，但只要有湿巾、香水和干发喷雾就能稍加掩盖，产生的头油还会变成天然的护发精油。
不管是不是违背祖宗的决定，取消洗澡又为大家省下了一笔开销。
既然吃饭可以取消，洗澡可以取消，那健康是不是也可以取消？
于是有那么一批人，他们和取消吃饭的人背道而驰，重油重盐的食物只管往嘴里塞，熬夜通宵也不耽误。
不养生、不内耗，身体能扛一天算一天。
健康放下了，其他的万般一切也都放下了。
取消恋爱、取消社交、取消工作、取消学业……最终难道连人生都要取消吗？有人表达了这样的忧虑。
不过，有的时候取消文化也不是纯粹的发疯或泄愤，真的是出于一种无力的抵抗。
比如取消菜刀，乍一听很离谱，但实操起来却相当有益。
菜刀换成剪刀、锅铲换成筷子，既省下了一块案板，还省去了清洁锅铲的步骤，甚至连洗碗的水都能少用一点，润物细无声般地又节省了一笔生活开支。
这和中国互联网上的重要赛道——“社畜下班5分钟做好一顿饭”非常类似。
看起来是在取消生活，实际上是在以退为进，思考怎样才能用更少的钱、更少的精力，把日子勉强过下去。
看似是中日两国的年轻人各自发疯，但底层的逻辑殊途同归。
这种种的取消行为背后，其实都涉及生活成本。
媒体和学者口中一句简单的“失落三十年”，对一代又一代的年轻人来说并不是遥远的经济学概念。
面对就业、收入和未来规划的压力，他们不得不重新检视生活的重心。
根据媒体报道，2025年日本两人及以上家庭的恩格尔系数达到28.6%，创下44年来新高。
也就是说，家庭消费支出中，差不多每100日元就有28.6日元花在吃饭上。
恩格尔系数创下新高的背后，是整体物价的上涨。
其中食品价格的涨幅最高，比前一年高出了6.8%，比2020年更是高出了25.8%。
所以日本年轻人面对的并不是某几样食物突然变贵，而是日常饮食成本的整体上涨。
上班族在外面吃一顿午餐平均花费1338日元（人民币约56元），自己准备便当平均需要439日元（人民币约18元），而不吃饭则立省100%。
吃饭这件事，似乎越来越需要在时间、金钱和精力之间做出取舍。
每个人心中都有一笔经济账。
一边是物价的成倍上涨，一边是收入的下落，房租和社会保险都无法削减，只能从取消吃饭、取消洗澡、取消一切可能产生多余开销的生活习惯开始自我阉割。
这并不是人心所向，而是不得已而为之啊。
03、从日子人到大取消，东亚年轻人的殊途同归
在日本的媒体眼中，年轻人的这些行为是一种潮流，他们是把兴趣爱好看得比吃饭还重要的特立独行的一代。
于是媒体为这样的新新人类取了一个名字——吃饭取消圈子。
事实上，年轻人并没有报道中所说的那么酷，与其说他们是形成了圈子，不如说是独自画地为牢。
当看到货架上的牛肉价格居高不下，连吃一顿土豆炖牛肉都成了奢望，他们只能转而把手伸向了廉价的速食货柜。
物价上涨，收入却没有上涨，同一个世界的人有着相同的困境。
面对媒体的插科打诨，年轻人表现出的却是出离愤怒——
“希望你们适可而止地玩文字游戏。”
“不是因为流行，只是为了将来着想，在节省开支而已。”
“世界上管他叫贫困啊，哥们儿。”
取消吃饭背后的原因，除了经济上的贫困，还有时间上的贫困。
一天24小时，睡眠时间顶天8小时，剩下的时间几乎全部被工作和杂事占满，能坐下来安静吃顿饭的时间几乎没有了。
有中国的同学回忆起在日本留学的时光，每天忙到只有一顿午餐的时间，忙到忘了吃饭、忙到根本想不起来饿。
当生活被工作和学业挤得只剩下缝隙，吃饭就不再是一件理所当然的事情，成了需要专门腾出时间才能完成的任务。
而这样的困境，并不只发生在日本。
互联网上流行着这样一个充满着刻板印象的说法：韩国人不睡觉、日本人不吃饭、中国人不下班。
韩国年轻人在激烈的教育竞争和就业竞争中长期面临睡眠不足的问题；
日本年轻人由于高物价低收入不堪重负，不得不把吃饭、洗澡、睡眠等生活事项逐一取消；
中国年轻人则是深陷调休囹圄、996怪圈，在工作、就业和生活压力之下，逐渐流行起“当日子人”的表达。
东亚卷王三杰，谁也逃不了。
不同的生活状态，相同的疲惫。
当生活本身已经够累了，大家终于开始明白，日子不是用来达标的，人生也不需要每一项都拿满分。
取消吃饭、取消睡眠、取消社交……既是对生活的小发雷霆，也是一种自我保护机制。
究竟是努力生活更幸福，还是糊弄人生更容易？
所有的年轻人，都在接受这样的拷问。
