初二由太太和丈母娘主勺了
这口36cm直径的锅似乎每年只有初二出一回场~就像和太太和妈妈一起团聚也只有每年的初二~希望今年可以多一些机会~
蒸去吧~
蒸鱼的同时蒸一碗蘑菇香菇，调配香油酱油盐糖味精料酒 很简单但是意外还很鲜美~
把蒜和洋葱垫底 酱油没过 然后把南瓜摆上焗制 也很意外味道不错
洋葱炒牛肉 油要多要热 牛肉生拌时要放油锁水 蒜苗最后放~
炒鸡丁~貌似炒肉类要想成功都要火大一些~还有足够的油~
水蒸肉片~白菜一定要用叶子~
这是自己预制的凉拌鸡爪~胶原蛋白很是很多的~
鱼也蒸好了~最后拿花椒油浇一下葱丝~先放豉油或者后放豉油又各有特色~不必争论~
哈哈 初二愉快 祝中国越来越好吧~
