
东北酱肘子,皮糯肉烂、肥而不腻、酱香浓郁。


葱、姜、八角、桂皮、花椒等卤料煮到五成熟,皮朝下入锅,炸到金黄,再蒸到筷子轻戳就烂。汤汁烧开,勾芡、淋明油,浇在肘子上,香味直接封顶、、、

东北酱肘子,皮糯肉烂、肥而不腻、酱香浓郁。


葱、姜、八角、桂皮、花椒等卤料煮到五成熟,皮朝下入锅,炸到金黄,再蒸到筷子轻戳就烂。汤汁烧开,勾芡、淋明油,浇在肘子上,香味直接封顶、、、
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