人间烟火味, 最抚凡人心
厨房的锅气是最美的烟花
最近煮汤经常使用蛤蜊和淡菜
以求滋阴清热降火
安全渡过酷暑
煮汤, 一条白萝卜、一块上排、一些蛤蜊、淡菜、生姜、枸杞子、少量盐, 开大火上气, 改小火沸腾一小时, 营养又美味。
鲅鱼, 野生深海鱼, 刺少, 肉质紧实、味美
放入生姜、蒜、葱、生抽、料酒
上大火上气后改中火, 蒸 8分钟即好
鱼已好
沸腾的厨房
大虾, 剪须、去尾、挑虾线, 洗净
一公斤18.8新元, 可分两次用
开大火, 放入油、蒜、姜、虾炒至红, 再加入料酒、葱, 至始至终开大火 5分钟即好, 不放盐。
虾已好
青菜洗净, 大火加油 , 少量盐、味精翻炒 5分钟即好
青菜已好
再來一个西红柿炒鸡蛋
生黃瓜洗净切小块
放生抽、醋、麻油, 腌一会儿就能吃
可以开饭了
今日水果, 桃、弥猴桃、葡萄等
饭近尾声, 再来两三盏茅台
微薰、微微薰
好！先到这里, 谢谢各位看官, 再会！
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