快乐美食

·

晚风难寄意布衣

·

2026-06-26 15:04

凉拌腐竹！香辣可口！有手就会！

最近天气热适合做凉拌菜，快来试试这个凉拌腐竹，腐竹吸满了酱汁，软嫩入味，非常下饭～

食材

腐竹200克、辣椒面、蒜蓉、小米辣、葱花、香菜

做法

腐竹用清水泡软备用，水开后放入泡软的腐竹焯水20秒，捞出沥干水分

热锅冷油放入蒜蓉、小米辣炒出香味，加入1匙辣椒面炒出红油，加入生抽4匙、老抽1匙、少许砂糖，翻炒煮开，关火加入葱花、香菜，翻炒均匀酱汁就可以了

用户原创内容分享，若违规侵权，请联系我们核实删除

User-generated content. For violations or DMCA, contact us for removal

收藏礼物

评论列表查看 2 条评论