9. 傣族—手抓饭
特别丰富的一道菜，里面有肉食素菜和水果。
10 纳西族—丽江粑粑
丽江粑粑油腻香脆，吃的时候可以配上白菜汤。
11 布朗族—竹筒饭
用竹筒做出来的饭，带有柱子的清香，非常好吃。
12 高山族—米酒
传说是高山族得到神指点造出来的，米酒酒精度低，可以当甜品。
13 怒族—琵琶肉
抹酒后用烟熏出来的猪肉做的，颜色清亮，肉里带了点酒香。
14 阿昌族—过手米线
用德宏紫红米做的，又香又糯，米线用手抓菜拌和吃，故叫过手米线。
15 鄂温克族—驯鹿奶列巴
这是鹿奶做的列巴，外形不好看，其实非常好吃。
16 赫哲族—拌菜生鱼
赫哲族吃鱼讲究原滋原味，新鲜鱼处理干净后就直接拌菜吃。
