我与狂兄的有相似的烦恼~但是与狂兄发愁这么多美味如何选择不同~
我是打开冰箱才发现就剩下洋葱胡萝卜怎么办~
幸亏还有一份涮锅用的牛肉~
于是先把胡萝卜和洋葱切好~
把牛肉和葱姜盐糖胡椒粉料酒酱油腌起来~
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趁腌着发现还有几根青菜~
炒了算了~
我们的做法是~
先在烧油的时候呛些蒜碎~
快炒好时再加一些蒜碎~
这样不会苦~
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哎呀刚才的牛肉腌好可以先炒了~
但是有说法说腌制时应该加淀粉~
也有说法说腌制时应该加油~
我是下锅才想起来还有以上两个说法~
所以炒牛肉时出了好多的水~
不管了~再和洋葱胡萝卜炒起来吧~
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冷冻区的底下还有一份不知何时躺在那里的排骨糯米饭~
就当今天的主食吧~
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开饭~
祝大家周末愉快~夏天凉快~
