“挖个冰淇淋才15秒，为什么要给小费？”美国女子拒绝咖啡店、冰淇淋店打赏，引发讨论
奶昔还没做好，味道也没尝到，结账屏幕却先跳出来问：要给多少小费？
对于博主阿莉扎（Alitzah）来说，这一刻让她决定，为自己划清付小费的界线。
据《Daily Dot》报道，她在一段视频中表示，凡是在服务完成前就要求给小费的商家，她一律拒绝。
“答案是No。第一，你们还没做好我的奶昔；第二，我还没尝过。”她问，“那我为什么要给小费？”
还没体验服务，凭什么先决定给多少？
阿莉扎认为，小费应当是在顾客体验服务之后，根据实际感受决定的额外报酬，而不应该变成付款时默认要交的一笔钱。
她以餐厅和美甲店为例：顾客可以通过用餐、接受服务，以及店内环境等，判断这次体验究竟如何，再决定给多少小费。
服务好坏不同，小费自然也可以不同。但前提是，服务已经发生。
相比之下，她认为，奶昔店并不提供完整的堂食服务体验，在饮品尚未做好时就询问小费，更让她难以接受。
咖啡店、冰淇淋店，她明确说不
除了拒绝提前付小费，阿莉扎也表示，自己不会在咖啡店和冰淇淋店给小费。
“你只是花了15秒给我挖了个冰淇淋。”她质疑，为什么完成这类日常工作，也会变成向顾客索取额外报酬的理由？
在她看来，小费要求已经被推得太远。她认为，这些门店员工领取时薪，如果工资不足，应当向雇主提出，而不是让顾客承担补足收入的预期。
为了说明自己的想法，她还举了自己的生意作例子。她经营手账本业务，每一本都由手工制作，但网站上没有设置让买家额外打赏的选项。
“给小费？为了什么？”她反问。
小费越问越多，顾客却未必愿意给
报道援引皮尤研究中心（Pew Research Center）于2023年11月9日发布的调查发现，不同消费场景下，美国人的小费习惯差异明显。
在购买咖啡或其他咖啡店饮品的消费者中，约四分之一表示自己总是或经常给小费；在快休闲餐厅用餐的人中，这一比例为12%；而在叫外卖送餐的人中，比例达到76%。
这些数字显示，消费者并没有把所有餐饮消费都视为同一种服务，也并非只要结账屏幕出现小费选项，就愿意额外付款。
员工工资怎么算，也不能一概而论
不过，咖啡店或冰淇淋店员工是否完全依靠普通时薪，并不能仅凭店铺类型判断。
报道引用美国劳工部（U.S. Department of Labor）的联邦规则指出，联邦最低工资为每小时7.25美元；符合条件的小费员工，雇主支付的最低现金时薪可为2.13美元，其余部分可通过最高每小时5.12美元的“小费抵扣”计入最低工资。
按照该联邦定义，每月经常获得超过30美元小费的员工，可被视为小费员工。上述数字属于联邦标准，各地具体适用要求可能不同。
她提出的问题，也点出了不少顾客面对付款屏幕时的犹豫：这笔钱是在感谢额外服务，还是仅仅因为屏幕问了，就让人不好意思按下“不”？
