一杯清茶品人生
半壶浊酒论古今
喝茶慢慢品, 苦涩鲜甜, 人生的滋味何尝不正是先苦后甜, 如茶一样, 经历千百转, 才能收获香韵的人生。
茶是血液中流动的乡土
人走到哪里, 故乡就带到哪里
说到茶, 真可以说是我的最佳伴侣, 从早到晚, 杯不离手, 茶不离口, 给我的生活带来无尽的喜乐滋养。
正如林语堂说的『只要有一把茶壶, 中国人到哪里都是快乐的, 捧着一把茶壶, 把人生煎熬到最本质的精髓。』
我喝茶的种类很多, 从茉莉花茶、铁观音、乌龙茶、白茶、龙井、毛尖、绿茶、大红袍、普洱茶等等, 都很喜欢。
只是有一个特别的感受, 觉得普洱茶特别经泡, 一直泡都还有料。
前一段时间, 金大帅朋友送来一饼古茶树饼, 昔归普洱生茶。价格不菲, 吃来很有特色, 感觉肚子饿, 有点刮油的感觉, 应该是减肥的好茶, 但是喝茶时还需配上小点心才好, 不然胃太刮的感觉。
上海五重奏蝴蝶酥、本地巧克力小蛋糕
对于甜点是有足够的警惕, 虽说不上完全的戒糖, 但是也只敢吃一小块
需要一些无糖的小点心来对冲
这内蒙鲜烤奶皮就不错
无糖香脆酥, 入口即化
昔归古树茶产于
云南临沧市临翔区邦东乡
境内的昔归村忙麓山
地理条件得天独厚
水土、维度、气候、海拔都可以算是
最适合云南大叶种生长的环境
造就了昔归茶独一无二的优异品质
昔归茶是历史上的沧海明珠
最早生活在云南的濮人
将昔归茶献周武王
宋代大理国时期
昔归茶又成为大理国『御茶』
清朝鄂尔泰在云南办贡茶
昔归茶又被远运到北方的都城
昔归茶水浓度高
清澈, 经久耐泡
饮后爽回味
沸水高冲, 蒸气裏挟着茶香升腾
茶烟袅袅
飘出深山老林里的草木气息
深厚、内敛的感觉, 不急不躁
象云南这片土地
它等待的是愿意慢下来的人
愿意在忙碌生活中留出一段空白的人
普洱真的耐泡
第一泡, 洗茶, 也叫醒茶
让沉睡多年的茶叶慢慢苏醒
汤色淡黄清亮, 无杂味
入口即香, 味甘
第二泡, 茶水缓缓入喉, 茶汤滑过舌面
象春天的溪水漫过青石, 温和有韧性
第三泡, 茶汤颜色深了些, 金黄油亮
回甘更明显, 两颊与舌底生津
舌面感觉微涩
第四泡, 香气如兰, 水质较粘稠
冰糖香渐显
第五泡、第六泡......
那股回甘越来越明显
持久不散, 淳厚、更佳
尚微涩、喉韵深, 回味悠长
整个口腔像是被清泉洗过一遍
连呼吸都带着甘甜
整个喉咙与茶汤融为一体
精气神也与茶韵融为一体
我即是茶, 茶即是我
这即是格物、格茶
我在你中, 你在我中
入靜、入定, 一切皆有可能
第十泡之后茶汤依然有味
好的普洱茶, 十五泡之后都不成问题
普洱真的耐泡
泡出人生的沉浮、魅力和回甘
好！先到这里, 谢谢各位看官, 再会！
