人间烟火味, 最抚凡人心
厨房的锅气是最美的烟花
日前到附近的湿芭刹逛了逛, 经常往超市和湿芭刹走走已成为一种习惯, 也算是运动了, 即可以买东西也可以散步, 又可以比较和掌握物价。
走到这家私人水产滩位
经常在这里买虾, 都是野生的
这种白虾一公斤要 28 元, 太贵了
这种花斑虾一公斤 16 元, 价格可以, 但是个头太小了
看中这种虾, 个头大, 一公斤 18 元
和老板商量了一下
买两公斤可以便宜些吗?
说是沒钱赚, 不同意减价, 那就算了
只买一公斤, 存入冰箱
周末的厨房又忙开了
泡山东粉丝, 等一下煮大白菜
解冻中国蛏
准备炒蛏包蛋洋葱
蛋比较小， 多放了一个
鸡蛋是职总超市买的, 中秋节以来
一直有惠民的价格
平时 30 粒鸡蛋是6.65元
现在降到 5.5 元 30 粒
就买职总超市的
昇松超市不降反升
长期都是卖 6.65元
现在反而升到 6.95元
大家都不傻
就不走昇松超市了
湿芭刹私人鸡蛋是卖 6.30 元 30 粒
比较超市的大一圈, 也是不错的选择
解冻虾和鲈鱼
浸泡洗大白菜、洋葱
解冻排骨, 准备一条白萝卜
等一下煮汤, 这碗是重头戏
浸泡海带和墨鱼干
浸泡香菇
汤开始煮了, 上排、猪肉
海带、白萝卜、香菇、红枣
枸杞子、墨鱼干、生姜
少量盐、中火煮沸改小火一小时
汤已好、待用
东北五常七色糙米
和白米掺着浸泡两小时后煮
虾洗净剪须、挑虾线, 待用
野生虾大小不一, 须特别长
虾已好
大火爆炒, 放入菜油、蒜末、生姜粒
料酒大火炒 5 分钟
不放任何盐、生抽
5分钟肉质刚好Q弹鲜嫰
时间过了虾肉有点硬
鲈鱼洗净对半切
放入生抽、橄榄油、蒜姜、料酒
在锅中大火蒸沸改中火 8 分钟
魚已蒸好
蛏包蛋煎制中
先炒洋葱、蛏
然后倒入打匀的蛋液
蛋液先放入少量盐打匀
煎到两面熟, 微黃发出香气即可
蛏包蛋已好
白菜煮粉丝也好了
午饭准备差不多了
最近比较常买这种苹果
价格可以, 质量不错
开饭
好！先到这里, 謝謝各种看官, 再会！
https://www.vava8.com/index.php?app=index&act=view&id=170668
