
又到周末,厨房里的烟火味又开始热腾开了。这是每一个家庭最接地气的地方。
民以吃为天,一家人在周末团聚的时刻到了。
开始奏起『我爱我家』的锅碗瓢盆进行曲。

第一支曲子:『解冻』。五花肉解冻,梅干菜浸泡洗净。这五花肉肥瘦相间,吃起来不柴不腻。
解冻甘榜鸡、虾、野生黑鲳,


鸡煮汤,用的材料还是云南菌汤包。上大火沸腾后改小火一个小时,即可。

汤已好!待会儿吃完饭, 自助。

虾去头去尾,洗净,用油、蒜、姜、大火炒后5分钟,放一点盐、料酒。总共8分钟,就好。

糖醋五花肉煮梅干菜也好。五花肉上大火后改小火一个小时。

为什么煮糖醋?因为这种调味料还没用完。本来是想红烧的。

黑鲳也好了,洗干净,放生姜、蒜、生抽、料酒,上大火蒸,沸腾后,改中火8分钟。

本来基本好了,我孩子又买了牛肉、洋葱,说是要自己动手炒,剩下的我就不管了,等一下负责吃就行了。

今日水果,香蕉、葡萄。


饭菜已好,还剩一碗炒牛肉。

好!先到这里,谢谢各位看官, 再会!
