昨晚烤了月饼。这是我第二次做。
去年中秋是第一次,记得兴冲冲地,早早买了模具,参考吕小厨的视频,看了一遍又一遍。
当时留园婚版,欢声笑语正浓。静草版主气定神闲地插科打诨,皮皮虾挥汗如雨定期开饭。。。当时玩得上头觉得自己也应该露一小手。从来没自己做过月饼,第一次尝试,用时长了点,成品还不错,都得意到了十月一之后。可惜照片上传论坛就没存下来。
今年,重复做了去年同款地五仁月饼,还是印上了花好月圆。又突然想应景地作几个红豆的表表此时此刻留园往事的思念之情。
在红豆月饼上印的是福字,心里的念想是:散落在世界各地的留园朋友们,就算不打算回来玩了,也愿福气相随,一切平安!
月饼烤出来,外表没有去年光鲜,总结起来问题出在中途刷的蛋液上,我错用了硅胶刷,没用毛刷,使得蛋液刷得太厚,烤完看上去很像化妆太浓,脸上卡粉,细看又似面部沟壑和皱纹丛生,一年哪,容颜真是易老哇!
其实也像留园沉没再在发吧重聚然后打起精神等老朋友们回来的心情。明明觉得是奢望,还素着一张脸,在张望。。。
也不怕大家笑话了,丑就丑吧,的确是我从scratch开始作出来地,怎奈水平有限,只是聊表心意,一片祝福藏月饼,祝留园的老朋友们和发吧的新朋友们:中秋节快乐!花好月圆!合家幸福!
上照片:
这是果仁和红豆,料要足,正如留园的众多才子才女们,有内涵,足料不掺水!





大晚上照片照得有点糊,大家憋着笑凑合着看吧。
今天早上尝了味道,实话实说非常赞。大家都说,尽管看着欠揍的样子,味道还是能让人消气。
又,突然记起去年分享的时候,静草版主评论说,应该掰开一个看看里面的馅,赶紧掰开两个摆了个拍,照例放上一颗大红枣:


好看难看不管了,一番心意吧!
谢谢大家!