人间烟火味, 最抚凡人心
最美的音乐是厨房的进军号
日常早餐, 两片全麦面包夹花生酱
一个水煮蛋、一杯牛奶
或一杯无糖咖啡
周末比较忙
开始解冻黃鱼、虾
两日前去湿芭刹买了两公斤的野生虾
一公斤卖我18元
我买两公斤只算我32元
还是合算的, 超市里的池养虾一公斤
也要14一18元, 野生的就更贵了
如何看野生虾, 一是大小不一
沒有池养虾那么统一大小
二是须很长
池养的密集养殖还没长大
须就碰断了
最关键是野生虾味道鲜美很多
口感完全不同
虾已处理干净
皮壳确实比池养虾亮丽
虾已炒好
只放蒜、姜、料酒
盐、生抽都不放
用菜油上大火炒5分钟
其它超市买的烧鸡7.9元, 比我们这里贵
前一日准备的纯糙米饭, 今日蒸一下
加一根玉米
平日里的午饭
经常会吃到鲅鱼、烧鸡
蛋会控制在一日不超过三粒
包括水煮蛋、煎蛋
煎蛋多了, 水煮蛋就少吃一粒
炒菜尽量用橄榄油
浸泡青菜和黑木耳
蒸黃鱼、姜、蒜、生抽
料酒、橄榄油
上大气8分钟
鱼已好
午餐已备好
今日水果, 桑葚、蓝莓
今日酒、梅酒
开饭
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好！先到这里, 谢谢各位看官, 再会!
