中秋节是中国人最重要的节日之一。食蟹是中秋时节必有的项目。
《红楼梦》里在中秋节没写吃螃蟹。但写了节日前后大观园的螃蟹宴。贾家是怎么吃螃蟹的呢？
（1）吃螃蟹的地方很重要。“藕香榭已经摆下了，那山坡下两颗桂花开得又好，河里的水又碧清，坐在河当中亭子上岂不敞亮，看着水眼也清亮。
（2）吃螃蟹要配上煮茶和烫酒。“栏杆外另放着两张竹案，一个上面设着杯箸酒具，一个上头设着茶筅茶盂各色茶具。那边有两三个丫头煽风炉煮茶，这一边另外几个丫头也煽风炉烫酒呢。“
（3）螃蟹要吃热的，冷的吃了是不行的。“螃蟹不可多拿来，仍旧放在蒸笼里，拿十个来，吃了再拿。”
（4）吃了螃蟹，手上沾了腥气怎么办呢？不要紧，“小丫头们去取了菊花叶儿桂花蕊熏的绿豆面子来，预备着洗手。”
（5）贾家儿媳妇不能和长辈、弟妹们同做同吃。必须站着伺候。尽管在门口有李纨和王熙凤的两桌酒席，不过是应景。王熙凤守在贾母跟前，兼顾贾宝玉、林黛玉。李纨则守在王夫人跟前。螃蟹上来，王熙凤等人负责剥蟹肉。“一面又要水洗了手，站在贾母跟前剥蟹肉，头次让薛姨妈。薛姨妈道：“我自己掰着吃香甜，不用人让。”凤姐便奉与贾母。二次的便与宝玉。”
