九月是多雨之月,这三天来的绵绵细雨,天气凉爽,阴凉的天叫人很快就饿,胃口大开!
本来心想叫太太煮叻沙,雨天来点酸辣的更刺激,无奈她专注于教孩子做作业,不打扰她了,她爱煮什么我就吃什么。
前天吃的是云吞,云吞皮买来一些日子了,怕太久坏掉,太太做好云吞料,孩子也过来帮忙包云吞,我也没闲着,做做家务,有劳动,用餐时候更开胃。
那天就没煮饭了,只吃云吞,一大碗云吞汤,够饱的了!

老婆这一碗也不少,十几粒云吞是有的。

孩子要求炸云吞,太太不敢炸太多,怕吃多喉咙发热,只炸十来粒满足他要求。

晚餐,除了云吞,还加些黄面,上面放些葱末和紫菜,要吃时再撒点胡椒粉,这样就很不错啦!


昨天吃什么?!
淋饭!这次的淋饭有点不同。因为太太用我自制的辣酱来做了一道‘明笋酸辣料理’!

孩子不能吃辣,就给他清淡无辣的。

这是我家主厨的。

明笋,我们一家都爱吃,但之前吃的都是‘干明笋’,最近巴刹有卖鲜明笋,那就买鲜的。自从有了我的辣酱,太太做菜可以不断‘变化’,改口味。佐料有香菇脚,香菜,还有狂酱!
有一道酸辣的明笋,就很开胃了。。。。

OMEGA 鸡蛋比普通鸡蛋香,蛋黄是近橙色的,好看。

清炒菜心花。

我之前做的辣酱。。。。

有辣一定要有酸,放酸柑汁👍


今天呢,也还是有酸辣的!
今天的‘主角’是‘鲍鱼菇’!太太煮了一锅也是酸辣的鲍鱼菇汤。

苋菜炒蛋。

天贝。

这锅酸辣汤能吃一天了!


我要开饭啦!请慢慢欣赏。。。。
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