美国研究人员发出警告称，长期饮用含糖饮料可能与胃癌风险增加有关。
波士顿麻省总医院布莱根癌症研究所的一项最新研究发现，与每月饮用含糖饮料少于1次的人相比，每天饮用1杯含糖饮料的人，患胃癌的风险高出约2.45倍。
研究同时发现，摄入更多果糖也与更高的胃癌风险有关。研究人员指出，许多含糖饮料中都含有高果糖玉米糖浆。
相关研究已发表于医学期刊《胃肠肝脏进展》。
研究资深作者安德鲁·陈医生表示，这是首项在美国人群中发现含糖饮料摄入量与胃癌存在关联的研究。他指出，胃癌目前是全球癌症死亡的第五大原因。
加拿大常见的“葡萄糖-果糖”是什么？
高果糖玉米糖浆是一种由玉米淀粉制成的甜味剂，在加拿大食品标签上通常被称为葡萄糖-果糖。
美国食品药品监督管理局解释称，生产过程中会通过酶将玉米糖浆中的部分葡萄糖转化为果糖，因此其果糖含量高于纯葡萄糖玉米糖浆。
这类甜味剂广泛存在于各种含糖饮料及加工食品中。
无糖饮料是否更安全？
研究人员没有发现人工甜味饮料与胃癌风险出现类似程度的上升。
不过，他们同时指出，国际癌症研究机构此前已将常见人工甜味剂阿斯巴甜列为“可能对人类致癌”的物质。
这并不意味着人工甜味饮料已经被证明会导致胃癌，相关风险仍存在争议，需要结合摄入量及其他健康因素进一步研究。
超11万人数据发现关联
这项研究分析了两项此前开展的大型长期研究数据，共涉及112,284名参与者。
在研究期间，共有278人最终患上胃癌。
研究人员强调，这项研究发现的是统计学关联，并不能证明含糖饮料直接导致胃癌。
胃癌风险较高可能还与其他因素有关，因此研究结果需要谨慎解读。
此外，研究参与者绝大多数为白人，研究人员因此无法充分分析不同种族和族裔之间是否存在差异。
研究团队表示，未来还需要更多研究来验证这一发现，并进一步弄清楚含糖饮料究竟是否、以及通过什么机制可能增加胃癌风险。
虽然目前还不能简单地得出“喝含糖饮料就会得胃癌”的结论，但研究结果再次提醒消费者：高糖饮料不宜长期、大量饮用。
