人间烟火味, 最抚凡人心
厨房的锅气是最美的烟花
到自家的瓜架下浇水
看到对面楼上已挂上国旗
时间真快
一年一度秋风劲
新加坡国庆又快到了
节日的焰火腾空而起
国旗在人民心中飘起来
带上本地政府发的CDC到芭刹看看
虽然钱就几百元, 但是经常发
也是政府的一片诚意
能减轻居民、商家的负担
好过有些对自己人一毛不拔
把钱讨好巴结外国人的政府
到湿芭刹水产滩位看看鱼虾
看到野生的印尼白虾
买了一公斤, 可以分两次煮
白虾特色身白脚红
深海的脚红颜色更深
浅海的脚红更浅些
但是浅海的白虾更贵些
因为都是私人小船捕捞
成本更高
深海白虾都是大公司海船捕捞
价略便宜点
白虾壳透明, 所以, 有人称玻璃虾
平时超市卖的价很高
今日私人老板急着关门买马票
所以, 价格比超市还更低
有人说, 新加坡物价高
其实自己动手便宜很多
还经常有促销, 瞧准机会
别两眼一抹黑, 瞎买
自己动手, 又卫生健康
买了一公斤有20多只
洗净待用, 发现白虾头偶尔会断掉
不象池养殖虾那么完整
准备煮上排汤, 放些淡菜、蛤蜊肉等
黄瓜鱼化冰
汤还是那个汤
上排、马铃薯、贝类、豆腐皮、海带
煮沸一小时, 放少量盐、味精
炸辣鸡胸肉
蒸黄鱼、生姜、蒜、料酒、生抽, 上气8分钟
煮两个五芳斋的粽子
汤已好
鱼也好
可以开饭
夏日炎炎, 必有冰啤送爽
昨日朋友彩虹特意送来本地手工小点心
味道十足、诚意满满
实在有口福, 人情味超过烟火味
还有比较少见的艾草粿
味道不同凡响
我家门口的夜色
好！先到这里, 谢谢各位看官, 再会!
