有句话说：人不能没有鸡的世界，走着走着，就见到鸡档了，有三黄鸡、清远鸡、煲汤的老母鸡，还有黑鸡。乌鸡没拍到，算是“失职”。
阳山食谷土鸡、从化农家玉米鸡。
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清远果园走地鸡，18蚊斤，不贵。
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文昌鸡和清远麻鸡，鸡的好品种。
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散养的乡下米糠土鸡。
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市场没菜也不行，至少要有点蔬菜来搭配吧。
有木薯、淮山、蒜头和番薯。
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有铁棍淮山、五指毛桃、砂姜和小黄姜。本人做菜喜欢用小黄姜，味道比大肉姜辣一些。
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几种菜芯，有迟菜芯、高脚菜芯和宁夏菜芯，还有通菜。生炒高脚菜芯这道菜在广州很流行，到大排档必点。
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这档口比较杂，有大豆芽菜、小豆芽菜、韭黄、大蒜叶、香菜、红萝卜、还有人见人爱的癞黄瓜（刺黄瓜），用来做拍黄瓜挺好，脆脆的，爽爽的。我经常买带泥的红萝卜，超市那些搞得靓仔干净的反而不那么新鲜。
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红皮番薯，有时我把它切成块，厚约1~1.5公分，直接放在微波炉叮它几分种，又省事又好吃。而且去办公室时比较畅快。
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农家小香芋，蒸熟当早餐、做菜和做糖水都挺好。
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阿婆摆地摊，有甜麦菜，生菜 、生木瓜，连车前草都有。
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花芽甜麦菜，用蒜头豆豉、潮汕豆瓣酱、罐头鲮鱼炒都十分美味。
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还有卖花的，比花店便宜多了。
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不入室的档口比较凌乱，不过价格更便宜。
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谢谢！！
