周末又到了，平时神龙见首不见尾的甩手掌柜周末必须努力给家人做点吃的。。
鸭子腌好了，正在采取 Rosejyy2000 的冰箱除湿大法。
煮鸭子需要的自制小卤料也配置好了准备熬。有心人可能会看得出来这十二种材料里的大部分，但没有人敢说他能看出全部 ；-）
腌鸭子的材料里也有五种配料，其中三种与熬卤的十二种重合。后续煮鸭子还会放九种配料，有三种将与前面的十四种重合，所以总共会用二十种东西。
至今为止，我做菜不但是不喜欢看，而且是不敢看菜谱。顶多偶尔搜索一下解决特殊问题的方法，比如如何去腥，如何让烤肉酥皮等等。
看菜谱的最大风险就是，你把做菜的过程变成了模仿成功度的测量过程，这样就完全失去了乐趣。
正如我不读书，因为书读多了，一开口大家就看出来罗曼罗兰从我这里学了什么还没学像，康德受了我多少启发但却没得到精髓。。。太寒碜人。
做人如此，做菜也是如此，而两者之间的做鸭更是如此。
不然，做鸭的乐趣谁能理解？
