天气太热,昨天太太说吃粥好吗?
我和儿子都兴高采烈的齐声说:好!
粥的搭配菜其实很多,我们常吃的就有这几种:
【1】菜脯蛋🥚
菜脯有甜有咸,最好是两种都放,甜可增加口感,咸能出香。

【2】包菜炒腐竹。
包菜炒软一点,配粥吃很美味。

【3】清炒芥兰。这芥兰还得用‘香港芥兰’,别看它个子短小,但它拥有最纯的芥兰味道,
大颗的芥兰没这味。

【4】炸甜腐竹。
这是孩子要求的,为了满足他,太太就炸一些给他。

在发贴前才想起,冰箱里还有几粒‘皮蛋’,我最喜欢吃皮蛋粥,竟然把它给忘了。。。。
今天,岳母煮了一道咖喱鸡,她的功力依旧不减当年!

孩子不敢吃辣,看见这盆香气扑鼻的咖哩,也学着尝试一些,他拿了两块马铃薯和淋一点咖哩汁,难得他要学吃辣,我和太太在一旁鼓励他。。。
咖哩汁搅入饭中,吃了两口,他很开心,很满意说味道(╯▽╰ )好香~~,我要他赶紧whatsApp 告诉婆婆好吃并感谢婆婆!
此时,看他一边向婆婆道谢,满脸都红通了。。。哈哈,真是不会吃辣的家伙!
岳母还给了两条‘关锵’(芋头做的)

太太再煮一道‘苋菜炒蛋’,这样又是一天三道菜,吃得饱就好。

我今天很满意的饭菜!

岳母还给了我们两罐她自制的辣酱,这小罐的留给我做早餐用,
明早我又很‘开胃’了!

感谢收看