广东人早餐喜欢吃肠粉,也喜欢吃粉肠,常常用粉肠二字骂人:呢条粉肠。肠粉,粉肠无差字,只是顺序换了哈。记不记得《狂飚》开头,张译带着吴刚和李建义去吃肠粉,居然无肠粉酱油相配,一看就知道外行啦。
言归正传,话说同泰,大众化的早餐连锁店,它没有银记等连锁的高曝光,它强调 “原米无添加” 的传统做法,粉质口味不逊于荔银,本地人回头客多,因为价格太亲民,如牛肉肠、猪肉肠、猪润肠等,在华辉、荔银要¥17元或以上,它只卖¥11~12元。笔者去光孝教堂,一般早餐都会在同泰解决,顺手拍几张比较有代表性的肠粉图,分享给大家。










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