一边给游泳池设备搭一个遮阳挡雨的棚子，一边穿插着做菜。八大碗本来是标准，一不小心数错了，弄了十个。
今天的重大创新在于，煮盐水鸭时加了几样非官方调料：香菜籽，披萨草，冻柠檬。出锅时美味不可言状。。。。
我做的生蚝煎蛋保留了生蚝和煎蛋各自的相对独立性，好比婚姻中的男女。那种把双方打成渣的港式生蚝煎蛋表面上你中有我我中有你，但大家全部失去个性的光辉，没有反差之美。
今年主打家常菜，烧出隔壁二嫂的味道。
其它还有： 蚝油芥兰，鸭血冻豆腐，海带萝卜丝，卤鸭胗，水煮大虾，土豆牛肉，红汤氽黄鱼，荷兰豆炒蘑菇。
Make Good Friday Better !
