各位去除美国猪肉异味有什么妙招吗？

经常会买到异味强烈的美国猪肉，尤其是带皮五花肉，十次得有翻车七八次，做出来的红烧肉带着一股子青春期荷尔蒙味道。

这种味道据说是雄烯酮与粪臭素的结果，不管是浸泡，焯水，火燎，料酒，香料腌制，甚至过油都无法彻底去除这股味道，不知道大家都有什么妙招，在购买或后期处理时能够避免或去除这种味道。

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