喜欢喝咖啡和茶的人,可能有个好消息,但爱喝无咖啡因的要注意了:
最新研究发现,含咖啡因的咖啡和茶,可能有助于降低患痴呆症的风险。
研究追踪了将近13.2万名原本健康的成年人,时间跨度超过30年。
结果发现:每天喝两到三杯普通咖啡,或一到两杯茶的人,得痴呆症的风险更低,记忆和认知能力下降得也更慢。但无咖啡因的咖啡,并没有出现同样的保护效果。

这项研究发表在《美国医学会杂志》。研究负责人表示,他们并不是鼓励原本不喝咖啡的人开始喝,而是说:
如果你本来就有喝咖啡或茶的习惯,这个结果让人挺安心的。具体来看:
喝最多普通咖啡的人,患痴呆症的风险比喝得最少的人低18%;
喝茶最多的人,风险低14%;
综合来看,每天摄入大约300毫克咖啡因(相当于2–3杯咖啡或1–2杯茶)时,风险最低。

(这项研究发表在《美国医学会杂志》)
值得注意的是,这个结论对本身就属于高风险人群的人也成立,包括携带阿尔茨海默病高风险基因的人。不过研究人员也强调,痴呆症很复杂,光靠喝咖啡并不能“神奇预防”。
专家指出,咖啡和茶里真正起作用的,可能不只是咖啡因,还包括多酚等抗氧化、抗炎成分。而在去咖啡因的过程中,这些有益成分也可能被一起去掉了。
研究也有局限,比如没有区分茶的种类,也没考虑咖啡的烘焙方式、冲泡方法,以及是否加了糖、奶等。有研究提醒,如果咖啡里加很多糖,反而可能抵消对大脑的好处。

专家最后提醒,想要保护大脑健康,不能只靠饮食。规律运动、充足睡眠、不吸烟、持续学习和保持大脑活跃,同样非常重要。