1, 莲耦排骨汤
新鲜莲耦500克或罐装莲耦一罐
新鲜猪排骨一斤
花生半斤
淮山50克
生姜片
将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中,加入足够量的清水,水量要没过排骨烧开后加盖转
小火炖1小时左右。
莲藕切段下入汤煲中,加花生,淮山继续小火炖1小时。
肉烂藕粉之时,加适量盐,转中火滚开煮10分钟左右。
莲耦是传说中从仙庭流传人间的仙根遗种,当年佛祖曾用莲耦为哪吒再造身躯。莲耦排骨汤
确为人间美味,仙家佳肴。
2, 支竹黑草羊煲 + 涮羊肉
党参 三十克
桂皮 三十克
何首乌 三十克
生姜片 几块
黑草羊 半公斤
支竹 一包
马蹄 十只去皮切块
红萝卜几条去皮切块
姜茸,蒜茸加油炒香加入柱候酱辣黄豆酱炒匀加入黑草羊(烫热水)略炒后加水转瓦煲加党参,
何首乌,桂皮,带皮生姜切片(先用油煎焦)加支竹马蹄小火炖1小时左右。
加少许盐继续小火炖1小时。
加红萝卜,转中火滚开煮10分钟左右。
吃完后留汤水第二天做涮羊肉汤底,加田七粉,支竹,涮羊肉片,蘑姑(或木耳),红萝卜做
涮羊肉锅。
撇清表面浮油,加入田七粉,支竹,红萝卜加水加酱油煮滚5分钟左右。
放置到吃饭时候。
加新鲜蘑姑(或木耳),转中火滚开煮5分钟左右。
加新鲜羊肉片煮滚起锅。
涮羊肉极具滋补,加上各种药材对滋阴活血有奇效。
如果你垂垂老迈,肌肉无力,浑身骨痛,脸色蜡黄,行将就木。你叫你尚青春年少的妻子给你
做支竹黑草羊煲 + 涮羊肉锅 + 莲耦排骨汤。吃一个多月,你发现胃口大开,精神焕发,疼痛
消失,满面红光,重生全身肌肉,回复壮年时候。
莲耦排骨汤,支竹黑草羊煲 + 涮羊肉锅堪称起死回生二仙餐。